החודש השלימה בירה דהוי אהעברת מבשלת בירה שלמהעבור הלקוח שלנו בגואנגשי, סין. המהנדסים שלנו פירקו את בית הבירה, מיכלי התסיסה וציוד העזר, הזיזו אתציוד למבשלהלאתר החדש, והתקינו מחדש והזמינו את המערכת השלמה. המבשלה החלה כעת לבשל שוב בירה.
המבשלה שעברה חזרה לייצור באתר החדש של הלקוח בגואנגשי.
העברת מבשלה אינה זהה להעברת ציוד
כאשר מבשלה עוברת לאתר חדש, המיכלים והכלים הם רק חלק מהעבודה. יש לפרק את בית הבירה, מיכלי התסיסה, הצנרת, השסתומים, מערכת הקירור של גליקול ומערכת הבקרה כולם לפרק, לשנע ולהרכיב מחדש כך שתהליך הבישול יעבוד בדיוק כפי שהיה קודם.
עבור הפרויקט הזה בגואנגשי, הלקוח ביקשמבשלת דהוילטפל בכל הרילוקיישן, מפירוק ועד לחליטה ראשונה באתר החדש.
בית בירה מנירוסטה ומיכלי תסיסה הותקנו מחדש באתר החדש.
מה היה כרוך ברילוקיישן
הפרויקט בוצע במספר שלבים:
- פירוק בית הבירה, מיכלי התסיסה וצנרת המבשלה
- הגנה והובלה של מיכלי מבשלת נירוסטה
- התקנה מחדש ופילוס הכלים באתר החדש
- חיבור מחדש של צנרת, שסתומים, אביזרים ומשאבות
- התקנה מחדש של מערכת הקירור של גליקול ומערכת בקרת המבשלה
- הזמנה ובישול ניסיון
- הדרכת צוות הלקוח על המערכת שהועברה
מכיוון שהציוד היה בייצור במשך שנים, היה צורך להתאים את הצנרת והחיבורים לתהליך הקיים של הלקוח ולא פשוט לבנות מחדש. המהנדסים שלנו עבדו באתר עד שכל חלק של המערכת פעל כרגיל.
צנרת המבשלה, השסתומים והאביזרים חוברו מחדש במבשלה החדשה.
רילוקיישן תלוי בתמיכה הנדסית
העברת מבשלה היא בדיקה של ספק הציוד, לא רק הציוד. יש לטפל בכלים מבלי לפגוע במעטפת המיכל, במעילי הקירור או במשטחים המלוטשים, ויש לשחזר את פרמטרי התהליך לאחר ההתקנה.
מסיבה זו, Dehui Brewing שולחת מהנדסים משלה לאתר, אותו צוות שיצר והתקין את המקורציוד למבשלה.
מיכלי תסיסה חרוטיים הותקנו וחוברו עבור המבשלה שעברה.
כלי בירה ופלטפורמת עבודה שנבנו מחדש באתר החדש של הלקוח.
מתבשל שוב באתר החדש
עם סיום ההתקנה וההפעלה, המבשלה שבה להתבשל במיקומה החדש. אותם טנקים, אותו תהליך, אתר חדש.
ברצוננו להודות ללקוח שלנו בגואנגשי על האמון שלהם, ואנו מאחלים להם התחלה חלקה במבשלת הבירה החדשה שלהם.
מיכלי תסיסה ומערכת בקרת מבשלה פועלים שוב לאחר המעבר.
להעביר או להרחיב את המבשלה שלך?
מבשלת דהוי מייצרת מערכות בירה, מיכלי תסיסה וציוד עזר למבשלות בירה, ומספקת שירותי רילוקיישן, התקנה והזמנת מבשלות. ספר לנו על היכולת, האתר והתהליך שלך, ואנו נחשוב איתך על הפתרון.
צור קשר עם Dehui Brewing
