מחולל קיטור בגז מבשלת בירה

 

 

גוף הדוד
כור (תא בוער): גז שורף כאן, מייצר עשן בטמפרטורה גבוהה.
מערכת חילופי חום (חלק ליבה):
סוג צינור האש (דוד גז פליטה): העשן זורם בתוך הצינורות, והמים מחוממים מבחוץ (מבנה פשוט, תחזוקה קלה, מתאימה למבשלות בירה קטנות ובינוניות).
סוג צינור מים: מים זורמים בתוך הצינורות, ועשן בטמפרטורה גבוהה מחומם מבחוץ (יעילות תרמית גבוהה יותר, המתאימה למבשלות בירה גדולות).
תוף הדוד (תוף קיטור): מאחסן קיטור ומים, ושומר על לחץ יציב.
2. מערכת בעירה
מבער גז:
מאמצת טכנולוגיית בעירה נמוכה של ניטרוגן (כגון מחזור גז FGR) כדי להפחית את פליטות ה- NOX.
ניתן לכוונן את יחס הגז/אוויר הדלק כדי להבטיח בעירה מלאה.
מערכת אספקת גז: כוללת קבוצת שסתומי גז, מסננים ומכשירי ויסות לחץ כדי להבטיח אספקת גז יציבה.
3. מערכת בקרה
לוח בקרה PLC/חכמה: מתאים אוטומטית פרמטרים כמו עוצמת בעירה, לחץ קיטור וטמפרטורה.
מערכת הגנת בטיחות:
אזעקת דליפת גז
הגנה על טמפרטורה יתר/לחץ יתר
הגנה על מחסור במים (למניעת שריפה יבשה)
הגנת כשל הצתה (מנתק אוטומטית את אספקת הגז)
4. מערכת עזר
מערכת לטיפול במים: מונעת קנה מידה של דוודים (מבשלות בירה יש דרישות נוקשות לאיכות המים).
מכשיר התאוששות עיבוי (אם מצויד): משחזר חום פסולת מגז פליטה כדי לשפר את היעילות התרמית.
מערכת חלוקת קיטור: מעבירה קיטור למיכלי שחרור, ציוד עיקור וכו '.

אופי הליבה של מחולל קיטור גז מבשלות בירה

עומד בתקני היגיינה בדרגת מזון
קיטור עשוי לבוא במגע ישיר עם היפת או הציוד. הדוד צריך להיות מצויד בספינות פנימיות מפלדת אל חלד בדרגה מזון או ציפויים מיוחדים כדי למנוע זיהום.
יש דוודים העומדים ב ASME BPE (תקן ציוד עיבוד ביולוגי), מה שמבטיח שום סיכוני היגיינה.
2. יעילות גבוהה וחיסכון באנרגיה
יעילות תרמית גבוהה יותר או שווה ל 95% (עד למעלה מ- 105% עבור עיבוי דוודים), ומפחיתים את עלויות הדלק.
טכנולוגיית התאוששות חום (כמו עיבוי גז פליטה) משפרת את השימוש באנרגיה.
3. פליטות חנקן נמוכות (עם פליטות NOX נמוכות)
על ידי אימוץ FGR (מחזור גז פליטה) או טכנולוגיית בעירה מעורבבת מראש, פליטות ה- NOX נשמרות מתחת ל -30 מג/מ"ק, עמידה בתקנות להגנת הסביבה.
4. יציב ואמין, עומד בדרישות ייצור הבירה.
התחלה מהירה והפסקת: בשלב הסקרציה, יש לספק כמות גדולה של אדים תוך פרק זמן קצר, והדוד צריך להיות מסוגל להגיב במהירות.
ניתן לכוונן את הלחץ (בדרך כלל 0.7 - 1.6 MPA), תוך התאמה לדרישות תהליכים שונות (כגון לחץ גבוה יותר יש צורך בשכבה ורתיחה).
5. דרגת אוטומציה גבוהה
לחיצה אחת על התחלה/עצירה, התאמת עומס אוטומטית, ומפחיתה את הצורך בהתערבות ידנית.
ניטור מרחוק, שניתן לשלב ב- DCS של המבשלה (מערכת בקרה מופצת).

 

מחולל קיטור בגז מבשלת בירה פרמטר בסיסי:

 

פָּרָמֶטֶר	טווח טיפוסי (שימוש במבשלה)	דוגמה (דוד 4 טון)
קיבולת קיטור	0.5–20 טון/שעה	4 טון/שעה (4000 ק"ג/שעה)
לחץ עבודה	0.7–1.6 מגפ"ס (7–16 בר)	1.0 MPa (10 בר)
טמפרטורת קיטור	170–220 מעלות (קיטור רווי)	184 תואר (ב 10 בר)
יעילות תרמית	92–108% (condensing boilers >100%)	98%

 

 

דלק ובעירה

פָּרָמֶטֶר	גז טבעי	גפ"מ (גז נפט נוזלי)
צריכת דלק	~ 75 ננומטר/שעה (לטון קיטור)	~ 50 ק"ג לשעה (לטון קיטור)
ערך קלורי	35–38 MJ/NM³	46–50 MJ/kg
סוג המבער	מבער נמוך-NOX מראש/FGR	מבער נמוך-נוקס מראש
פליטות NOX	<30 mg/m³ (EU Stage 3)	<30 mg/m³

 

 

 

 

 

 

 

 

 

תגיות פופולריות: מחולל קיטור בגז מבשלת בירה, יצרני מחולל קיטור של גז סין בירה, ספקים, מפעל