עיקרון עבודה של ציוד זיקוק

עקרון ההפרדה הבסיסי של ציוד הזיקוק הוא להשתמש בהבדל בנקודות רתיחה של חומרים שונים בטמפרטורות שונות כדי להשיג הפרדה. כאשר התערובת מחוממת לנקודת הרתיחה של אחד המרכיבים, הרכיב מתחיל להתאדות, מקורר על ידי מי הקירור במעבה ומומר לנוזל, והוא סוף סוף נאסף ונפרד. במהלך התהליך כולו, תערובת הנוזל מחוממת תחילה על ידי המאייד עד שאחד המרכיבים מתאדה, ואז מקורר ונאסף על ידי הקבל, והמוצר הנוזל הלא-מופרך מוחזר למאייד דרך מכשיר הריפלוקס לצורך הפרדה מחודשת, והן לבסוף מוסר הגז שנוצר על ידי ה- Degasser.